Descubre dónde probar las Mejores Hamburguesas Madrid
Si eres un verdadero amante de las hamburguesas, Madrid tiene mucho que ofrecer. La ciudad cuenta con una selección increíble de hamburgueserías que destacan tanto por su creatividad como por la calidad de sus ingredientes. Desde las clásicas hasta las más innovadoras, estas hamburgueserías te harán volver por más. Acompáñame en este recorrido por los mejores lugares para disfrutar de una hamburguesa en Madrid, donde cada bocado es una explosión de sabor.
Como anfitriona de apartamentos turísticos, a menudo recibo preguntas de mis huéspedes sobre los mejores lugares para comer en Madrid. De todas las sugerencias, las hamburguesas son un tema recurrente, así que he decidido compartir mi lista personal de los mejores lugares para disfrutar de una buena hamburguesa en la ciudad.
Las Mejores Hamburguesas de Madrid
Juancho’s BBQ: Un Clásico Moderno
Iniciamos nuestro viaje con Juancho’s BBQ, un referente en el mundo de las hamburguesas en Madrid. Este lugar comenzó como un puesto en el Mercado de Chamberí y rápidamente ganó fama gracias a sus exquisitas hamburguesas a la parrilla. La Bacon Juancheeseburger es una de sus estrellas, destacando por su panceta ibérica, queso cheddar y una salsa secreta que ha enamorado a muchos. Con varios locales en la ciudad, Juancho’s BBQ es una parada obligatoria para cualquier amante de las hamburguesas.
Nugu Burger: Innovación y Calidad
Nugu Burger es otro de los nombres destacados en Madrid. Inicialmente operando solo como servicio a domicilio, ahora cuenta con locales físicos en la calle Atocha y en San Blas. Lo que diferencia a Nugu es su compromiso con la calidad: utilizan carne de fincas ecológicas de Extremadura y Castilla, y no emplean pan brioche, lo que da un toque distintivo a sus hamburguesas. Este lugar es perfecto para aquellos que buscan una experiencia diferente sin sacrificar el sabor.
La Birra Bar: Sabor Argentino
Para los que buscan un toque internacional, La Birra Bar ofrece increibles hamburguesas argentinas en Madrid. Este lugar ganó el premio a la mejor hamburguesa de Estados Unidos en el Burger Bash 2022 y ha sido aclamado por su pan de nube y sus cortes de carne de alta calidad. Con más de 15 recetas diferentes, La Birra Bar se ha convertido en un referente para los amantes de la carne.
Roost Chicken: El Rey del Pollo Frito
Si eres fanático del pollo, Roost Chicken es el lugar para ti. Conocido por sus hamburguesas de pollo frito, este local ha revolucionado el sector con su Smash Chicken, la primera hamburguesa smash de pollo en Madrid. La calidad y creatividad de sus hamburguesas hacen que cada visita sea una nueva y deliciosa experiencia.
Frankie Burgers: Sencillez y Sabor
En Frankie Burgers, la clave es la simplicidad y la calidad. La Super Frankie Cheese, con su cuarto de kilo de carne, doble de queso y bacon, y una salsa especial, se ha ganado un lugar en el corazón de muchos. Este lugar ha sido galardonado en competiciones nacionales y es conocido por su ambiente acogedor y sus hamburguesas deliciosas
Mono: Inspiración Neoyorquina
Mono trae un pedazo de Nueva York a Madrid con su concepto de smash burgers. Inspirado en los años 50, este local ofrece sabores originales y una experiencia única, con hamburguesas como la MONO G.O.A.T y la MONO Smushroom, que combinan ingredientes de alta calidad con un toque vasco.
Burmet: Tradición y Modernidad
En Burmet, las hamburguesas son tal y como te las imaginas, pero incluso mejores. La Crispy, con torreznos, es sorprendentemente ligera y deliciosa. Este lugar se destaca por su atención al detalle y su compromiso con la calidad, convirtiéndose en una de las mejores opciones en Madrid.
Briochef: Smash Burgers de Calidad
Briochef es parte de la nueva ola de hamburgueserías que han adoptado la tendencia de las smash burgers. Utilizan carne madurada de vaca rubia gallega y un pan brioche esponjoso que complementa perfectamente sus hamburguesas. La mezcla de sabores y la calidad de los ingredientes hacen de Briochef una parada esencial.
Viva Burguer: Opción Vegana
No podemos dejar de mencionar a Viva Burguer, una opción vegana que ha conquistado tanto a carnívoros como a veganos. Situado en La Latina, este lugar ofrece hamburguesas de gran tamaño y sabor, acompañadas de patatas igualmente impresionantes. Si buscas una alternativa sin carne, Viva Burguer no te decepcionará.
La burger de Wagyu de ABYA
Finalmente, para aquellos que buscan una experiencia gourmet, ABYA ofrece una hamburguesa de Wagyu A5 en pan brioche con queso ahumado y salsa casera. Este plato, creado por el chef Aurelio Morales, es uno de los bestseller en este espacio gastronómico de lujo en el Palacio de Saldaña. Es una muestra de cómo la alta cocina puede transformar una simple hamburguesa en una obra de arte culinaria.
